实施行业监管，制定行业发展规划、行规、行约，行业自律，协调行业内外关系 ，保护合法竞争，维护行业整体利益；根据市场和行业发展需要组织开展省内、国内外各类烹饪竞赛、培训、会议、展览、评比、认证、交流、商务考察、招商引资、交易洽谈等活动。
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